Кофейный мусс

Описание

Рецепт не отнимет много времени. Сочетание фундука, сладкого ликера и кофейных ноток в нежном сливочном муссе просто идеально. Приготовив этот замечательный десерт, вы сразу же отправитесь в мир вкусового наслаждения. Готовить долго и мучительно вам не придется: время приготовления займет лишь 30 минут. Мусс получается очень сытным, но в праздничные дни можно позволить себе кофейно-шоколадный беспредел Подавайте охлаждённым.

Инструкция

1. 1

   Шаг 1

   Сливки хорошенько взбейте и поставьте в холодильник.

2. 2

   Шаг 2

   Заварите кофе с сахаром и охладите.

3. 3

   Шаг 3

   Взбейте яичные желтки вместе с сахаром. Затем тонкой струйкой влейте охлажденный кофе и ореховый ликер. Перемешайте.

4. 4

   Шаг 4

   Добавьте взбитые сливки в смесь, вновь перемешайте все до однородного состояния.

5. 5

   Шаг 5

   В любимые бокалы или чашки разлейте ароматный кофейный мусс. Поставьте в холодильник на пару часов.

6. 6

   Шаг 6

   Для украшения слегка обжарьте фундук (не забудьте его измельчить).

7. 7

   Шаг 7

   Взбитыми сливками, измельченными орехами и зернами кофе украсьте застывший мусс. Подавайте его холодным.