Кофейный кекс на сметане
Описание
Домашняя выпечка к чаю. Кекс всегда служит отличным лакомством во время любого чаепития, а если у вас частенько бывают гости, вам просто необходимо знать рецепт такой несложной выпечки. Она не просто вкусная, но еще и безумно ароматная и очень нежная. Быстро, легко, а главное доступно, так как данные продукты наверняка найдутся в доме у каждой хозяйки. Советую попробовать, вы не пожалеете Можно подавать с чаем или кофе.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Приготовьте все необходимые для теста ингредиенты.
- 2
Шаг 2
2. Разотрите миксером сливочное масло с сахаром.
- 3
Шаг 3
3. Введите по одному яйца, не прекращая взбивать.
- 4
Шаг 4
4. Добавьте сметану, кофе и ванилин. Взбейте.
- 5
Шаг 5
5. Добавьте всю муку, взбейте. Тесто готово.
- 6
Шаг 6
6. Вылейте тесто в застеленную бумагой форму и выпекайте в духовке 30-40 минут при температуре 160 градусов.
- 7
Шаг 7
7. Приготовьте ингредиенты для помадки.
- 8
Шаг 8
8. Разведите кофе кипятком, добавьте масло и сахарную пудру. Хорошо перемешайте.
- 9
Шаг 9
9. Полейте горячий кекс помадкой.
- 10
Шаг 10
10. Дайте кексу полностью остыть, выньте из формы и разрежьте на порционные кусочки.