Кофейное печенье
Описание
Идеально подойдёт к чаю и кофе. Я - не сладкоежка, и не очень люблю примитивную сладкую выпечку за то, что она безвкусная. Большинство рецептов домашней выпечки, которые я встречаю, это попросту смесь теста и сахара. Сидишь потом и ешь сладкое тесто - вот и вся радость. Кофейное печенье - не такое. Благодаря кофе и шоколаду вкус этого печенья получается очень насыщенным и сильным, как и положено. Так что рекомендую взять на заметку этот простенький рецепт с фото. Удачи Выпечка готова. Подавайте к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
В 1-2 ст.л. кипятка разводим наш растворимый кофе.
- 2
Шаг 2
Перемешиваем сливочное масло, сахар, яйцо и разведенный кофе. Хорошенько перемешиваем до однородности.
- 3
Шаг 3
Добавляем в смесь муку и разрыхлитель, после чего быстро месим тесто. Когда тесто уже готово, вмешиваем в него измельченный шоколад и грецкие орехи.
- 4
Шаг 4
Мокрыми руками из получившегося теста формируем шарики. Шарики выкладываем на противень, застланный пекарской бумагой.
- 5
Шаг 5
Выпекаем приблизительно 12-15 минут при 180 градусах.
- 6
Шаг 6
Кушаем и получаем удовольствие!