Десерты
Кофейное желе со взбитыми сливками
600 мин4 порц.19 февр. 2026 г.
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Чашку утреннего кофе в воскресенье можно заменить вот таким незатейливым десертом, приготовленным накануне. Все ингредиенты кофейного желе легкодоступны и недороги Готовый десерт можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. В 2 стаканах воды сварить кофе.
- 2
Шаг 2
2. Сахар растворить в ¼ стакана воды и довести до кипения.
- 3
Шаг 3
3. В маленькой чашке желатин залить 1 столовой ложкой воды.
- 4
Шаг 4
4. Сваренный кофе и сахарный сироп смешать, добавить разбухший желатин. Размешать до полного растворения желатина.
- 5
Шаг 5
5. Емкость с будущим желе поставить в холодильник на 9 часов.
- 6
Шаг 6
6. Охлажденные сливки взбить с коричневым сахаром и порошком карри. Используя кондитерский мешок или кондитерский шприц украсить разложенное по бокалам желе.