Кофейно-шоколадный кекс в кружке
Описание
Вкусная выпечка для всей семьи. Кексики получаются мелкопористые, мягкие и воздушные. Если нет возможности сварить эспрессо, просто разведите одну чайную ложку, без горки, растворимого кофе в воде и добавьте такой. Если все тесто вылить в одну форму, то получится один полноценный кекс. Только время нужно будет увеличить до 3 минут Можно подавать с чаем или кофе.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления кофейно-шоколадного кекса в кружке.
- 2
Шаг 2
Яйца соедините с сахаром и взбейте в мягкую пену.
- 3
Шаг 3
В яичную массу влейте растительное масло и аккуратно перемешайте.
- 4
Шаг 4
Влейте эспрессо и перемешайте.
- 5
Шаг 5
Соедините муку, разрыхлитель, какао и просейте в миску с жидкой частью.
- 6
Шаг 6
Добавьте щепотку соли и перемешайте до однородного теста.
- 7
Шаг 7
Чашки смажьте растительным маслом. Налейте тесто в чашки на 1/3 чашек. Поставьте чашки в микроволновую печь и готовьте при мощности 800 Вт в течение 2 минут. После приготовления оставьте постоять, не открывая дверку, в течение 5 минут.
- 8
Шаг 8
После приготовления оставьте постоять, не открывая дверку, в течение 5 минут. Спустя время достаньте готовые кексы и подавайте к столу.
- 9
Шаг 9
Достаньте из духовки и подавайте тёплым или остывшим.