Кофейная гранита
Описание
Ниже я расскажу подробнее,
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Заварите крепкий эспрессо любым удобным для вас способом. Я использую гейзерную кофеварку.
- 3
Шаг 3
В сотейнике смешайте воду с сахаром и доведите до кипения. Проварите до растворения сахара.
- 4
Шаг 4
Влейте в сотейник эспрессо и после остудите смесь до комнатной температуры.
- 5
Шаг 5
Перелейте кофе в пластиковый контейнер. Уберите в морозильную камеру примерно на 90 минут. Вам нужно дождаться момента, когда на поверхности начнет образоваться ледяная корочка.
- 6
Шаг 6
Достаньте контейнер из холодильника, вилкой раскрошите ледяную корочку. Снова уберите контейнер на 45 минут в морозильную камеру.
- 7
Шаг 7
Повторяйте так еще 4-5 раз, пока не получится мелкая ледяная крошка.
- 8
Шаг 8
Разложите готовую граниту по стаканам или креманкам. Кофейная гранита готова, приятного вам аппетита!