Кофе
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Зима - самое время приготовить кофе "Бичерин", который родом из Пьемонта, итальянского города Турин. Это очень вкусный и "уютный" напиток, готовится просто, но результат вас восхитит. Как его приготовить, смотрите пошаговый рецепт и готовьте для своих любимых Напиток готов к подаче.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Прежде чем растопить шоколад, приготовьте немного шоколадной стружки для посыпки.
- 3
Шаг 3
Влейте в сотейник с толстым дном питьевые сливки, положите шоколад и топите при постоянном помешивании на медленном огне или на "водяной бане".
- 4
Шаг 4
Шоколад должен полностью растопиться.
- 5
Шаг 5
Приготовьте кофе любым способом.
- 6
Шаг 6
На одну порцию кофе "Бичерин" приготовьте по 50 мл. кофе.
- 7
Шаг 7
Взбейте сливки в мягкую пену.
- 8
Шаг 8
Налейте растопленный шоколад в прогретые бокалы.
- 9
Шаг 9
С помощью ножа аккуратно влейте кофе.
- 10
Шаг 10
Старайтесь не смешивать слои кофе и шоколада.
- 11
Шаг 11
Сделайте сверху "шапочку" из взбитых сливок.
- 12
Шаг 12
Посыпьте кофе сверху шоколадной стружкой. Кофе "Бичерин" очень вкусный, при этом еще и сытный, согреет вас в холодную зимнюю погоду.