Кныш
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Пирожки готовятся очень легко и быстро. Начинку можно приготовить любую: картофель, грибы, лук, мясо или приготовить сладкие булочки, с джемом или шоколадом. Сегодня делюсь рецептом, Можно подавать с чаем или кофе.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Начните с теста. Смешайте муку, яйцо, разрыхлитель, воду и растительное масло. Добавьте щепотку соли и перемешайте.
- 2
Шаг 2
Замесите крутое и мягкое тесто.
- 3
Шаг 3
Капусту и лук мелко нашинкуйте, посолите и тушите в течение 40 минут. Добавьте томатную пасту.
- 4
Шаг 4
Раскатайте тесто в тонкий пласт.
- 5
Шаг 5
Начинку выложите полоской вдоль, немного отступив от края.
- 6
Шаг 6
Заверните тесто в рулет и защипните со всех сторон.
- 7
Шаг 7
Ножом разделите рулет на одинаковые куски.
- 8
Шаг 8
Каждый кусок снова защипните с обеих сторон где расположены разрезы.
- 9
Шаг 9
Сформируйте руками кружки с ямкой посредине. Заверните все кусочки таким способом.
- 10
Шаг 10
Выложите все кныши на противень, застеленный пергаментной бумагой и смажьте взбитым желтком. Отправьте пироги в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут.
- 11
Шаг 11
Выпечка готова. Подавайте к чаю.