Закуски
Кнейдлах
15 мин4 порц.21 февр. 2026 г.
Описание
Вкусная закуска для любой компании. Перед вами простой рецепт приготовления кнейдлаха. Блюдо готовится из маннной крупы, смешанной с тертым картофелем. Также добавляется соль и перец, а еще можно засыпать немного смеси итальянских трав для ароматности. Удачного приготовления Подавайте закуску к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Сварите густую манку.
- 2
Шаг 2
Картофель промываем, очищаем и трем на мелкой терке. Отжимаем с неё сок.
- 3
Шаг 3
Соединяем манку с картофелем. Добавляем соль и перец по вкусу.
- 4
Шаг 4
Мокрыми руками вымешиваем тесто до однородности.
- 5
Шаг 5
Формируем круглые кнейдлахи. Остается отварить их в супе или бульоне (20 минут).