Кнедлики
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Готовятся кнедлики просто. Если вы знаток обычного дрожжевого теста, то у вас все обязательно получится. Как правило, кнедлики - это гарнир к блюдам из мяса, птицы, рыбы. Но часто их подают как самостоятельное блюдо с различными соусами. Итак, готовим кнедлики Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты для приготовления кнедликов.
- 2
Шаг 2
Теплую воду налейте в миску и добавьте дрожжи, перемешайте.
- 3
Шаг 3
Влейте рафинированное подсолнечное масло.
- 4
Шаг 4
Добавьте соль, сахар и просеянную муку.
- 5
Шаг 5
Разбейте яйцо в миску.
- 6
Шаг 6
Замесите мягкое, эластичное тесто.
- 7
Шаг 7
Накройте тесто пищевой пленкой и поставьте в теплое место. Через час-полтора оно подойдет.
- 8
Шаг 8
От теста отрывайте кусочки весом 60-70 грамм и раскатывайте их в прямоугольник.
- 9
Шаг 9
Прямоугольник сверните рулетом.
- 10
Шаг 10
Выложите рулеты в чашу пароварки.
- 11
Шаг 11
Накройте пищевой пленкой и дайте постоять 20-25 минут.
- 12
Шаг 12
Готовьте кнедлики на пару 20-25 минут пока они не станут пышными и нежными.
- 13
Шаг 13
Чешские кнедлики готовы. Нарежьте их и подавайте на гарнир или как самостоятельное блюдо с соусом.