Кляр с майонезом для курицы
Описание
Минимум ингредиентов — отличный результат. Кляр готовится очень просто и быстро. Разнообразить его можно майонезом, сметаной и даже кетчупом. Для приготовления отбивных из птицы или рыбы используйте кляр с майонезом для курицы по этому рецепту. Самое главное - выдержать густоту (как на фото ниже) Соус готов. Храните в холодильнике и подавайте к блюдам.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Я решила приготовить куриные отбивные в кляре с майонезом.
- 2
Шаг 2
2. Отбиваем куриное филе и откладываем в сторону. Тем временем готовим кляр. На этот раз я решила добавить майонез (можно попробовать добавить и сметану).
- 3
Шаг 3
3. Взбиваем яйца, майонез, специи, молоко и муку до образования густой массы. Комочком быть не должно!
- 4
Шаг 4
4. Обваливаем наши отбивные и отправляем жариться на растительном масле.
- 5
Шаг 5
5. Вот такие наггетсы у нас получатся.
- 6
Шаг 6
6. Такой кляр можно использовать для приготовления кусочков филе рыбы. Вместо майонеза некоторые добавляют густую сметану (так соус получится еще нежнее).