Кляр для сосисок в тесте
Описание
Такой простой рецепт кляра для сосисок в тесте мне когда-то рассказала бабушка. Я раньше все думала, - ну к чему столько хлопот с тестом, если можно купить уже готовое? А потом вот попробовала - и влюбилась в этот рецепт навсегда! Поверьте, все затраченные усилия стоят результата Подавайте закуску к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Молоко подогреем, и растворим в нем сливочное масло. Перемешаем.
- 2
Шаг 2
2. Яйца перетираем с солью и сахаром до однородности. Домешаем к молоку.
- 3
Шаг 3
3. Теперь в эту смесь добавим растительное масло.
- 4
Шаг 4
4. Отдельно смешаем просеянную муку с дрожжами. Часть мучной смеси домешаем к жидкой смеси, чтоб вышло тесто, как на оладьи и оставим подходить в теплом месте.
- 5
Шаг 5
5. Когда поднимется, - добавим остаток муки, вымешаем более плотное тесто, и оставим опять его подходить.
- 6
Шаг 6
6. А потом уже из этого теста делаем "обертку" для наших сосисок. Желаю удачи!