Клубника консервированная
Описание
Заготовка на зиму в домашних условиях. Рецепт приготовления консервированной клубники очень прост, а вариантов ее использования масса — целыми ягодами можно украшать домашние торты, пирожные и десерты, начинять пирожки и вареники, а измельченные использовать для прослойки коржей, приготовления муссов, желе, коктейлей. Кроме того, когда зимой вы откроете баночку такой клубники, вдохнете ее запах, то сразу почувствуете, что стало как-будто теплее!:) Банки хранятся до года в прохладе.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Клубнику промыть проточной водой, удалить плодоножки и обсушить на полотенце.
- 2
Шаг 2
Переложить в кастрюлю или таз, засыпать сахаром и оставить на ночь.
- 3
Шаг 3
Тщательно вымыть и простерилизовать банки и крышки. Для консервирования клубники лучше всего подходят 0,5-литровые и 0,7-литровые банки — время их обработки 10-15 минут.
- 4
Шаг 4
Наполнить банки ягодами и соком.
- 5
Шаг 5
Простерилизовать банки в течение 15-20 минут, сразу укупорить, перевернуть, накрыть одеялом и оставить до полного остывания.
- 6
Шаг 6
Вот такая аппетитная консервированная клубника у нас получится!;)