Десерты
Клубничный мусс-десерт
60 мин4 порц.19 февр. 2026 г.
Описание
Предлагаю вам приготовить очень вкусный, свежий и легкий клубничный десерт. Такой мусс можно сделать не только из клубники. Ягоды можно взять любые, например, малину, чернику. Попробуйте
Инструкция
- 1
Шаг 1
В первую очередь залейте желатин холодной водой и дайте постоять минут 15.
- 2
Шаг 2
Клубнику разморозьте и измельчите в пюре. Отложите примерно 1/4 часть пюре для украшения.
- 3
Шаг 3
Затем основное клубничное пюре нагрейте до горячего состояния. Введите желатин и перемешайте, чтобы он хорошо растворился. Остудите.
- 4
Шаг 4
Взбейте сливки с сахарной пудрой в пышную массу. Аккуратно вмешайте клубничное пюре.
- 5
Шаг 5
Разложите клубничный мусс по креманкам и уберите в холодильник, чтобы он начал застывать.
- 6
Шаг 6
Затем сверху выложите отложенное клубничное пюре. Украсьте по своему вкусу.