Десерты
Клубничный мармелад с лаймом
60 мин4 порц.19 февр. 2026 г.
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Спешу показать вам очень удачный вариант, Подавайте охлаждённым.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Вымытую и очищенную от хвостиков клубнику измельчите в блендере с цедрой лайма.
- 2
Шаг 2
2. Протрите полученное пюре через мелкое сито.
- 3
Шаг 3
3. Добавьте сахар, пектин и сок лайма. Поставьте на огонь. На медленном огне уваривайте 20-45 минут (в зависимости от ягод) до загустения.
- 4
Шаг 4
4. Перелейте в форму, застеленную пергаментом, и уберите в холодильник часа на 4 до полного застывания.
- 5
Шаг 5
5. Готовый клубничный мармелад с лаймом нарежьте небольшими кубиками.
- 6
Шаг 6
6. По желанию обваляйте в сахаре.