Заготовки
Клубничный джем
120 мин4 порц.21 февр. 2026 г.
Описание
Рецепт консервации без лишних сложностей. Количество сахара должно быть чуть меньше количества клубники. Уваривают джем до желаемой густоты, поэтому рамок времени нет, это может быть и 30 минут и 2 часа Храните в прохладном тёмном месте.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Приготовим сахар и клубнику.
- 2
Шаг 2
2. Клубнику тщательно промываем.
- 3
Шаг 3
3. Обрываем хвостики и кладем в чашу для измельчения.
- 4
Шаг 4
4. Пюрируем до однородного состояния.
- 5
Шаг 5
5. Добавляем сахар и перемешиваем.
- 6
Шаг 6
6. На медленном огне увариваем до нужной густоты и цвета джема.
- 7
Шаг 7
7. Клубничный джем готов!