Клубничные конфеты
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Самое главное при создании таких конфет то, что вы точно знаете из каких ингредиентов они готовятся и можете контролировать этот процесс, угощая вкусным десертом даже детей! Выбирайте не сочную клубнику, чтобы конфеты не размокали Подавайте охлаждённым.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте указанные ингредиенты. Вместо вафельных коржей можно использовать обычные сладкие вафли, но тогда нужно исключить сахар из списка ингредиентов.
- 2
Шаг 2
Разломите вафельные коржи на части, желательно небольших размеров и выложите в чашу измельчителя.
- 3
Шаг 3
Пробейте в течение 2-4 минут в крошку, используя пульсирующий режим.
- 4
Шаг 4
Высыпьте вафельную крошку в глубокую тарелку и добавьте туда же сметану любой жирности и сахар. Тщательно перемешайте.
- 5
Шаг 5
Сформируйте из вафельной массы небольшие колобки и слегка расплющите их. Промойте клубнику и удалите хвостики. Обсушите ягоды бумажными салфетками, иначе на влажных ягодах не будет держаться вафельная масса. Выложите ягодки в центр каждой заготовки.
- 6
Шаг 6
Аккуратно залепите массу, чтобы ягодка оказалась внутри и обваляйте ее в какао-порошке.
- 7
Шаг 7
Подайте конфеты к столу вместе с чаем или капучино. По желанию их можно охладить перед подачей.