Клубничное варенье без сахара

Описание

Заготовка на зиму в домашних условиях. Замечательное варенье, к тому же очень полезное. 1. Тщательно промойте клубнику под проточной водой. Удалите хвостики и срежьте поврежденные места. 2. Измельчите ягоды в блендере в пюре и перелейте в кастрюлю. 3. Добавьте мед и тертое яблоко без шкурки. Перемешайте и доведите до кипения. 4. Затем уменьшите огонь и дайте покипеть 15 минут. Снимайте пену по мере её образования. 5. Готовое варенье разлейте по емкостям, охладите и уберите в холодильник. В таком виде варенье может храниться около 2-х месяцев. Если его поместить в морозилку – то до полугода. Использовать можно в качестве ингредиента для десертов, украшения или просто вприкуску к чаю Банки хранятся до года в прохладе.

Инструкция