Клубничное печенье
Описание
Вкусная выпечка для всей семьи. Очень люблю свежую клубнику и могу есть ее ведрами. Но, когда уже наешься, хочется что-то оригинальное придумать с ягодой. Недавно обнаружила у себя этот рецепт клубничного печенья. Оказалось, что получается довольно интересно: хрустящее снаружи и нежное внутри. Для приготовления клубничного печенья я добавляю стружку кокоса, чтобы печенье было более сладким
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Режем клубнику пополам, а желтки отделяем от белков.
- 3
Шаг 3
В блендере или комбайне смешиваем кокосовую стружку, соль и сахар.
- 4
Шаг 4
Туда же добавляем клубнику и яичные белки.
- 5
Шаг 5
Взбейте, только следите, чтобы клубника не превратилась совсем в кашу.
- 6
Шаг 6
Сформируйте шарики столовой ложкой. Противень накройте пергаментом. Выложите шарики и выпекайте при 170 С 25-30 минут. Готовое клубничное печенье подаем к чаю или кофе.