Клюквенный соус к курице
Описание
Вкусная добавка к повседневным и праздничным блюдам. Клюквенный соус дополняет и раскрывает вкус куриного мяса. Для его приготовления слегка обжарьте измельченный лук. Добавьте к нему клюкву, мед, цедру и сок апельсина. Закройте крышкой и варите 15 минут. Затем еще 5 минут при открытой крышке и непрерывном помешивании. Затем снимите с огня, добавьте кусочки острого перца. Перед подачей на стол остудите Подавайте соус к мясу, рыбе или используйте как заправку для салата.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Клюкву промойте.
- 2
Шаг 2
Измельчите лук и обжарьте его до золотистого цвета.
- 3
Шаг 3
Добавьте к луку клюкву, мед, цедру и сок апельсина. Закройте крышкой и варите 15 минут. Затем еще 5 минут при открытой крышке и непрерывном помешивании.
- 4
Шаг 4
Затем снимите с огня, добавьте кусочки острого перца. Перед подачей на стол остудите.