Клюквенный сбитень
Описание
Напиток готовится быстро и просто. Если любите сладкие напитки, добавляйте больше меда. Напиток получается довольно кислый, поэтому если у вас проблемы с желудком, употребляйте его аккуратнее. Специи придают напитку особенную изюминку
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления клюквенного сбитня. Клюкву переберите и вымойте.
- 2
Шаг 2
Половину воды налейте в кастрюлю и доведите до кипения на среднем огне. Выложите ягоды и варите после закипания 2 минуты.
- 3
Шаг 3
Отвар слейте в другую кастрюлю, а ягоды клюквы разомните толкушкой.
- 4
Шаг 4
В кастрюлю с клюквой вылейте обратно отвар и долейте оставшуюся воду. Добавьте специи и доведите до кипения.
- 5
Шаг 5
Снимите кастрюлю со сбитнем с огня, закройте крышкой и оставьте настаиваться до теплого состояния. Примерно на 5 часов.
- 6
Шаг 6
Процедите сбитень через мелкое сито, добавьте мед. Перемешайте до растворения меда.
- 7
Шаг 7
Клюквенный сбитень готов!