Десерты
Клюквенный десерт
120 мин4 порц.19 февр. 2026 г.
Описание
Клюквенный десерт хорошо получается в виде мусса с манкой. Измельчите и перетрите ягоды через сито. Смешайте получившуюся массу с водой и сахаром и доведите до кипения. Добавьте манку и варите в течение 15 минут. Готовую кашу охладите и взбейте. Мусс выложите в креманки, украсьте взбитыми сливками и клюквой и подайте на стол
Инструкция
- 1
Шаг 1
Клюкву измельчите с помощью блендера.
- 2
Шаг 2
И протрите через сито. В полученную массу добавьте воду и сахар и поставьте на огонь.
- 3
Шаг 3
Когда сироп закипит, помешивая, добавьте манную крупу. Варите в течение 15 минут.
- 4
Шаг 4
Затем остудите и взбейте с помощью миксера. Мусс выложите в креманки, украсьте взбитыми сливками и клюквой и подайте на стол.