Заготовки
Клюква с апельсином и сахаром на зиму
15 мин4 порц.21 февр. 2026 г.
Описание
Домашние заготовки хранятся долго. Ниже я расскажу подробнее, Банки хранятся до года в прохладе.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Клюкву тщательно промойте и переберите. Удалите все испорченные ягоды. Затем обсушите клюкву с помощью бумажных полотенец.
- 3
Шаг 3
Апельсин обдайте кипятком. Натрите цедру.
- 4
Шаг 4
Затем очистите апельсин от кожуры и разделите на дольки. Удалите косточки.
- 5
Шаг 5
Измельчите в блендере апельсин и клюкву до однородности, либо прокрутите через мясорубку.
- 6
Шаг 6
Добавьте сахар и апельсиновую цедру, перемешайте.
- 7
Шаг 7
Переложите в чистую стерилизованную баночку. Герметично закройте и уберите на хранение в темное прохладное место. Клюква с апельсином и сахаром на зиму готова.