Клецки из тыквы с кориандром Алмонд Песто
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Восточноевропейский рецепт приготовления клецок из тыквы с кориандром Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Ингредиенты
- 2
Шаг 2
Смешиваем тыкву, 1 стакан муки, яйцо, мускатный орех.
- 3
Шаг 3
Добавить еще 1 / 2 стакана муки и перемешать.
- 4
Шаг 4
Добавить последней 1 / 2 стакана муки.
- 5
Шаг 5
Лепим небольшие шарики.
- 6
Шаг 6
Проделываем это со всем имеющимся тестом.
- 7
Шаг 7
Посыпать небольшим количеством муки. Слегка придавите вилкой каждый шарик.
- 8
Шаг 8
Отварите клецки в подсоленной воде. Они будут готовы когда всплывут.
- 9
Шаг 9
Кориандр и Алмонд песто: - 6 стеблей свежего кориандра, 20 г. кинзы, 4 столовые ложки оливкового масла, 15 г Пармиджано Реджано, соль и перец по вкусу.
- 10
Шаг 10
Вот, что должно получиться:
- 11
Шаг 11
Смешайте все ингредиенты в кухонном комбайне.
- 12
Шаг 12
Выкладываем клецки на тарелки и заправляем Алмонд Песто.