Классическое имбирное печенье
Описание
Вкусная выпечка для всей семьи. Классическое имбирное печенье, как по мне, по своему вкусу и аромату заткнет за пояс любое другое домашнее печенье. Нежное, просто тающее во рту и невероятно ароматное, оно заслуживает того. чтобы его готовить. Отлично сочетается с молоком (лучше теплым), чаем и кофе. Надеюсь, рецепт вам понравится. Удачи в приготовлении Подавайте остывшим или слегка тёплым.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Набор ингредиентов весьма прост - ничего экзотического.
- 2
Шаг 2
В миске смешиваем тертый имбирь, муку, а также измельченную в ступке гвоздику и корицу.
- 3
Шаг 3
Сливочное масло слегка взбиваем с сахаром, затем туда же добавляем яйцо.
- 4
Шаг 4
Взбиваем до воздушности.
- 5
Шаг 5
Далее, подсыпая небольшими порциями мучную смесь, замешиваем тесто. Тесто должно получиться не очень крутым.
- 6
Шаг 6
Раскатываем тесто в достаточно тонкий пласт. Вырезаем из пласта печенье (форма - какая вам больше нравится). Если есть желание, печенье можно украсить измельченным миндалем или присыпать сахаром. Выкладываем печенье на противень, застланный пергаментной бумагой.
- 7
Шаг 7
Выпекаем печенье 10-15 минут при 180 градусах. Готово!