Десерты
Классический заварной крем для
15 мин4 порц.19 февр. 2026 г.
Описание
Хочу поделиться с вами вариантом,
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Аккуратно разрежьте стручок ванили и достаньте ножом содержимое.
- 2
Шаг 2
2. Добавьте ваниль в молоко, поставьте на огонь.
- 3
Шаг 3
3. Яйца взбейте венчиком с сахаром до однородности, добавьте муку, продолжая взбивать.
- 4
Шаг 4
4. Влейте тонкой струйкой молоко, постоянно взбивая. Снова поставьте на огонь и уварите, не переставая помешивать, до загустения.
- 5
Шаг 5
5. Готовый крем остудите немного и перемажьте им коржи.
- 6
Шаг 6
6. Перед подачей торт должен хорошо настояться, чтобы крем пропитал коржи.