Классический торт
Описание
Вкусная выпечка для всей семьи. Свое название этот торт получил в честь американского темнокожего певца, который обладал просто феноменальным баритоном. Шоколадные коржи и крошка олицетворяла собой его цвет кожи, а сметанный крем его шикарную белоснежную улыбку. Чтобы бисквит получится более воздушным и нежным, обязательно просейте мучную массу после смешивания. Да и все остальные продукты должны быть высокого качества. От этого напрямую зависит вкус торта
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Смешайте муку, какао и соду.
- 3
Шаг 3
Взбейте яйцо с сахаром до его растворения.
- 4
Шаг 4
Добавьте растопленное охлажденное масло и взбейте немного. Влейте кефир и перемешайте.
- 5
Шаг 5
Всыпьте мучную массу и перемешайте.
- 6
Шаг 6
На дно и бока разъемной формы положите бумагу для выпечки, перелейте тесто. Выпекайте в горячей духовке при 170 градусах в течение одного часа, до готовности. Выньте из формы и полностью остудите. Разрежьте на четыре пласта. Верхний слой измельчите в крошку.
- 7
Шаг 7
Взбейте сметану с сахарной пудрой и ванилином. Всыпьте обжаренные орехи, перемешайте.
- 8
Шаг 8
Смажьте кремом все оставшиеся коржи, укладывая их друг на друга, и бока.
- 9
Шаг 9
Обсыпьте верх и бока крошкой. Уберите торт в холодильник на 6 часов. А затем украсьте по своему вкусу.
- 10
Шаг 10
Порежьте и подавайте.