Классический пирог с яблоками
Описание
Идеально подойдёт к чаю и кофе. Предлагаю самый простой рецепт, по которому пирог с яблоками получается очень вкусным! Яйца нужно взбивать холодными, можно даже желтки отдельно от белков - тогда пирог будет еще воздушнее. Если добавить в тесто кефир или сметану, то пирог получится более тяжелым, но не менее вкусным. Я решила не уступать традициям и приготовить всеми любимый быстрый пирог по классическому рецепту
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Шаг 2
2. Яблочки очистите от кожицы и сердцевинки, нарежьте кубиками. Форму для запекания смажьте маслом и выложите на дно яблоки.
- 3
Шаг 3
3. В глубокой миске взбейте яйца с сахаром до однородного состояния.
- 4
Шаг 4
4. Взбивайте не менее 10 минут.
- 5
Шаг 5
5. Добавьте муку и корицу, а также разрыхлитель и соль по вкусу. Продолжайте замешивать тесто.
- 6
Шаг 6
6. Залейте тестом яблоки и распределите его равномерно.
- 7
Шаг 7
7. Отправьте пирог в разогретую до 180 градусов духовку на 35 минут.
- 8
Шаг 8
Готовый пирог остудите, посыпьте сахарной пудрой и подавайте к столу!