Классический мясной рулет
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Что может быть вкуснее, чем хорошо приготовленное мясо? :) Классический мясной рулет - это блюдо, которое я обожаю всю свою сознательную жизнь, и в котором точно знаю толк. Так вот: если приготовите мясной рулет по этому рецепту, накормите и себя, и целую банду мясоедов. И все будут довольны и счастливы, и все будут нахваливать ваш замечательный мясной рулет. Проверено лично! :) Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
В крупную миску кладем мелко нарезанный лук и мясной фарш.
- 2
Шаг 2
Туда же добавляем соус для барбекю (покупной или домашний).
- 3
Шаг 3
Туда же - горчицу.
- 4
Шаг 4
Туда же - все приправы и специи.
- 5
Шаг 5
Туда же разбиваем одно яйцо.
- 6
Шаг 6
Туда же добавляем панировочные сухари, крошки от крекеров (в моем случае) или просто крошки от подсушенного батона.
- 7
Шаг 7
Фарш перемешиваем и равномерно выкладываем на тонко нарезанные и плотным слоем уложенные ломтики бекона. Заворачиваем фарш ломтиками бекона, выкладываем получившийся рулет швом вниз на противень.
- 8
Шаг 8
Противень перед этим лучше застелить пергаментной бумагой или фольгой. Свернутый рулет сверху еще раз слегка поливаем соусом барбекю.
- 9
Шаг 9
Ставим в духовку и запекаем около часа при 175 градусах.
- 10
Шаг 10
Готовый рулет слегка остужаем, нарезаем и подаем в горячем виде. :)