Кюнефе
Описание
Подавать этот десерт можно с чаем, мороженным или взбитыми сливками. У меня получилось 4 порции. Десерт однозначно вкусный и необычный. Отличная идея когда хочется попробовать испечь что-то новенькое. К тому же готовится он очень быстро и просто
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления десерта Кюнефе. Тесто извлеките из морозилки и разморозите при комнатной температуре.
- 2
Шаг 2
Для начала сварите сироп. В кастрюлю всыпьте сахар, добавьте мед, влейте воду и лимонный сок.
- 3
Шаг 3
Поставьте на средней огонь и доведите до кипения. Варите в течение 7 минут снимая пену. Снимите с огня и остудите до комнатной температуры.
- 4
Шаг 4
В миску выложите сливочное масло и 1 столовую ложку меда. Растопите любым удобным для вас способом.
- 5
Шаг 5
Тесто разделите на отдельные волокна и порвите или порежьте на кусочки.
- 6
Шаг 6
Полейте тесто растопленным маслом с медом и хорошенько перемешайте, чтобы оно равномерно распределилось.
- 7
Шаг 7
Формы для запекания смажьте маслом. Разложите по формочкам половину теста.
- 8
Шаг 8
Тонко порежьте сыр и выложите поверх теста.
- 9
Шаг 9
Разложите оставшееся тесто по формочкам и прижмите руками.
- 10
Шаг 10
Поставьте в горячую духовку и выпекайте при температуре 180 градусов в течение 15 минут.
- 11
Шаг 11
Извлеките формы из духовки и сразу немного полейте сиропом. Дайте постоять 2-3 минуты и полейте снова.
- 12
Шаг 12
Дайте постоять 5 минут и переверните на блюдо. Украсьте Кюнефе молотыми фисташками и подавайте к столу.