Китайское печенье с предсказаниями

Описание

Рецепт не отнимет много времени. Приготовление таких печенек в превый раз может показаться сложным, но на самом деле приноровиться довольно-таки просто. В результате у вас будет около 25 печенек с предсказаниями. Сами тексты вы можете или написать сами, или взять готовые афоризмы на разные темы Подавайте тёплым или охлаждённым. Идеально к чаю.

Инструкция

1. 1

   Шаг 1

   Растопите масло в небольшой кастрюльке.

2. 2

   Шаг 2

   В отдельную емкость поместите муку и пудру. Хорошо размешайте.

3. 3

   Шаг 3

   Дальше добавляем белки и растопленное масло.

4. 4

   Шаг 4

   Все компоненты тщательно перемешиваем. Сначала тесто будет браться комочками, а потом станет однородным.

5. 5

   Шаг 5

   Потом добавляем корицу. При желании можно добавить любые специи по вкусу или даже краситель.

6. 6

   Шаг 6

   Дальше нужно сформировать кружки диаметром около 10 см. Кружки должны быть очень тонкими.

7. 7

   Шаг 7

   Выпекайте при температуре 180 градусов. Поскольку пекутся они очень быстро, то не спешите выпекать одновременно много кружков. Кроме того, они очень быстро застывают, поэтому рациональным будет начать с двух штучек.

8. 8

   Шаг 8

   Визуально определяем степень готовности. Когда края кружков начинают темнеть, их нужно снять с противня, положить в центр бумажку с предсказанием и сложить пополам.

9. 9

   Шаг 9

   Пока печенье не остыло, нужно ровную его сторону обернуть вокруг горлышка стакана или чашки. Тогда оно приобретет форму сердечка.