Соусы
Китайский соус
15 мин4 порц.20 февр. 2026 г.
Описание
Рецепт соуса в домашних условиях. Ниже я расскажу подробнее, Подавайте соус к мясу, рыбе или используйте как заправку для салата.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Имбирь очистите от кожуры, натрите на мелкой терке.
- 3
Шаг 3
Зубчики чеснока очистите от шелухи, пропустите через пресс.
- 4
Шаг 4
Влейте в сотейник или ковшик соевый соус.
- 5
Шаг 5
Добавьте крахмал.
- 6
Шаг 6
Венчиком размешайте, чтобы не оставалось комочков.
- 7
Шаг 7
Добавьте измельченный имбирь и чеснок, сахар и перец чили.
- 8
Шаг 8
Все перемешайте.
- 9
Шаг 9
На умеренном огне подогрейте и варите пару минут, пока соус не начнет загустевать.
- 10
Шаг 10
Готовый соус перелейте в баночку и остудите, после он станет еще гуще. Китайский соус готов!