Выпечка
Китайский хлеб
120 мин4 порц.21 февр. 2026 г.
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Готовится китайский хлеб на пару, использовать можно как пароварку или мультиварку, так и плиту. Маленькие булочки прекрасно подойдут для завтрака, дополнят первые блюда или салаты
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Тесто я приготовлю в хлебопечке. На дно ведерка влейте воду, добавьте соль и просеянную муку, а сверху - дрожжи.
- 3
Шаг 3
Вот такое тесто получается через час.
- 4
Шаг 4
Оставляем его подходить еще на 35-45 минут.
- 5
Шаг 5
Разделяем готовое тесто пополам. Каждую половину делим на 6 частей, катаем небольшие шарики.
- 6
Шаг 6
Вырежьте из пергамента небольшие квадратики и выложите в чашу пароварки. Сверху положите шарики. Отправляем готовиться на пару на 25 минут.
- 7
Шаг 7
Вот и все, китайский хлеб готов.
- 8
Шаг 8
Выпечка готова. Подавайте к чаю.