Китайские блинчики
Описание
Приготовить китайские блинчики очень просто, достаточно следовать пошаговым рекомендациям к рецепту Выпечка готова. Подавайте к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Смешайте муку и соль, сделайте в центре муки углубление.
- 3
Шаг 3
Вскипятите воду, влейте в углубление в муке и быстро размешайте.
- 4
Шаг 4
Замесите тесто, дайте ему отлежаться 30 минут.
- 5
Шаг 5
Нарежьте мелко лук, добавьте щепотку соли, размешайте.
- 6
Шаг 6
Сделайте из теста колбаску, разделите её на 6-8 частей.
- 7
Шаг 7
Раскатайте кусочек теста в пласт, смажьте кунжутным маслом, но не очень обильно.
- 8
Шаг 8
Посыпьте сверху зеленым луком.
- 9
Шаг 9
Сверните в небольшой рулет.
- 10
Шаг 10
Сверните рулет в "улиточку".
- 11
Шаг 11
Приплюсните ладонью.
- 12
Шаг 12
Раскатайте блинчик в пласт, как можно тоньше.
- 13
Шаг 13
Обжарьте блинчики с двух сторон на хорошо разогретой сковороде с добавлением небольшого количества растительного масла.
- 14
Шаг 14
Подавайте блинчики с соевым соусом, в него можно завернуть мясную, овощную или рыбную начинку. Они очень вкусные, даже в холодном виде. В рецепте приготовлена порция блинчиков для двоих, если надо больше, сразу увеличивайте порцию продуктов.