Китайскaя яичнaя лапшa

Описание

Это прекрасное блюдо порадует абсолютно каждого любителя восточной кухни. К столу подавайте его прямо с огня. Украсить лапшу с индейкой и овощами можно колечками свежего зеленого лука. А любителям блюд поострее можно предложить подать к блюду жгучий соус чили

Инструкция

1. 1

   Шаг 1

   Помойте и почистите брокколи, разделите на соцветия и нарежьте при необходимости.

2. 2

   Шаг 2

   Помойте и почистите морковь и болгарский перец, нарежьте тонкими полосками.

3. 3

   Шаг 3

   Отварите лапшу в подсоленной воде по инструкции.

4. 4

   Шаг 4

   Обдайте кипятком все овощи, кроме болгарского перца. Перец немного поджарьте на хорошо разогретом масле и отложите в сторону.

5. 5

   Шаг 5

   Помойте и нарежьте небольшими кусочками филе индейки, обжарьте на том же масле 20 минут на небольшом огне.

6. 6

   Шаг 6

   Добавьте в мясо все овощи, сахар, соевый соус, поперчите. Если надо, посолите по вкусу, хотя соевый соус уже достаточно соленый.

7. 7

   Шаг 7

   Добавьте в сковороду лапшу, залейте кокосовым молоком и потушите еще 10 минут на слабом огне под крышкой. Готово!