Соусы
Кисло-сладкий соус из консервированных ананасов
20 мин4 порц.20 февр. 2026 г.
Описание
Идеально подходит к мясу, птице и гарнирам. Кисло-сладкий соус хорошо подавать к рыбе или свинине Соус готов. Храните в холодильнике и подавайте к блюдам.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Вылить ананасовый сок в маленькую кастрюлю, добавить 100 мл воды и поставить на медленный огонь. Добавить томатную пасту и сахар, перемешать.
- 2
Шаг 2
2. Развести крахмал в воде и постепенно добавить в соус. Размешивать до тех пор, пока соус не загустеет. Добавить необходимое количество уксуса для придания кислинки.
- 3
Шаг 3
3. Добавить нарезанную морковь и болгарский перец, а также кусочков ананасов.
- 4
Шаг 4
4. Кипятить в течение 5 минут, после чего выключить огонь. Соус готов.