Кисло-сладкая лапша со свининой и овощами
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Предлагаю вашему вниманию необыкновенно вкусное и простое блюдо. Лапша со свининой в кисло-сладком соусе — блюдо достойное праздничного стола. Подавайте его с солеными или маринованными овощами Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты для приготовления кисло-сладкой лапши со свининой и овощами.
- 2
Шаг 2
Свинину вымойте, промокните бумажным полотенцем и нарежьте небольшими кусочками. Переложите в кастрюлю с толстым дном или сотейник. Добавьте подсолнечное масло.
- 3
Шаг 3
На небольшом огне, перемешивая, обжаривайте свинину до лёгкой золотистой корочки.
- 4
Шаг 4
Морковь и болгарский перец вымойте, очистите и нарежьте соломкой. Лук очистите, ополосните и нарежьте полукольцами. Переложите нарезанные овощи в кастрюлю с мясом. Жарьте мясо с овощами перемешивая еще 5-6 минут.
- 5
Шаг 5
Добавьте воды, чтобы она слегка покрывала все ингредиенты и тушите почти до готовности мяса. Грибы очистите и если они крупные, разрежьте на 2-3 части. Выложите в кастрюлю с мясом и овощами.
- 6
Шаг 6
Добавьте в кастрюлю соевый соус, уксус, сахар и специи. Посолите, поперчите. Тушите до полной готовности еще 7-8 минут.
- 7
Шаг 7
Лапшу отварите в подсоленной воде согласно рекомендации на упаковке. Воду слейте.
- 8
Шаг 8
Перемешайте отваренную лапшу с мясом и овощами и переложите на тарелку. Кисло-сладкая лапша со свининой и овощами готова.