Кисло-сладкая курица стир-фрай
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Сегодня вы узнаете о том, Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Начните с приготовления соуса. В глубокую миску добавьте весь сахар и мёд.
- 2
Шаг 2
Также добавьте соевый соус, сок и кетчуп. Влейте уксус и бульон. Всё перемешайте.
- 3
Шаг 3
Тем временем нарежьте кружками морковь, лук и перец квадратиками, а брокколи разделите на соцветия. Сверху добавьте соль и масло. Отправьте запекаться овощи на 10 минут в духовку при 250 градусах.
- 4
Шаг 4
А пока займитесь курицей. Взбейте яйцо в миске.
- 5
Шаг 5
Грудку нарежьте кубиками. Добавьте к ней крахмал, перец и яйцо. Всё перемешайте.
- 6
Шаг 6
В специальной сковороде разогрейте масло. Обжарьте в нём порциями куриные кусочки до золотистой корочки, часто их переворачивая.
- 7
Шаг 7
Потом верните всю курице на сковороду и добавьте измельчённый чеснок. Подержите ингредиенты на огне 2 минуты.
- 8
Шаг 8
Затем в сковороду добавьте ананас кубиками, овощи из духовки и соус.
- 9
Шаг 9
Смешайте воду с крахмалом. Влейте смесь в сковороду. Готовьте блюдо до загустения соуса.
- 10
Шаг 10
Подавайте стир-фрай с рисом и зеленью.