Кислая капуста со свининой
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Этот простой рецепт кислой капусты со свининой можно использовать в приготовлении как самостоятельного горячего блюда, так и гарнира, например. При желании можете разнообразить вкус и аромат любимыми специями Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Вот такой набор ингредиентов будет необходим, если вы решите повторить этот рецепт приготовления кислой капусты со свининой у себя дома.
- 2
Шаг 2
2. Очистите и нарежьте небольшими кубиками луковицу. Поставьте на огонь сковороду, разогрейте в ней масло.
- 3
Шаг 3
3. Морковь очистите и натрите на терке.
- 4
Шаг 4
4. Отправьте овощи на сковороду, обжарьте на среднем огне, периодически помешивая.
- 5
Шаг 5
5. А тем временем можно заняться мясом. Вымойте, обсушите и нарежьте его небольшими кубиками.
- 6
Шаг 6
6. Идеальный вариант, как приготовить кислую капусту со свининой, - это использовать казан. Разогрейте немного растительного масла и обжарьте там мясо.
- 7
Шаг 7
7. Добавьте в казан обжаренные овощи, а затем — промытую и обсушенную капусту. Аккуратно все перемешайте и оставьте тушиться до полной готовности мяса. В зависимости от размера кусочков, на это может уйти от 30 минут до 1 часа.
- 8
Шаг 8
8. Вот и все, кислая капуста со свининой в домашних условиях готова. Перед подачей можно добавить немного свежей зелени.