Киш с сыром, горошком и мятой
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Хочу научить вас готовить киш с сыром, горошком и мятой. Получается нереально яркий и вкусный пирог, который займет немного вашего времени. Такое блюдо с удовольствием попробуют не только взрослые, но и дети :) В данном случае из указанного количества ингредиентов получается два небольших пирога Можно подавать с чаем или кофе.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Жаропрочные формы застелите пергаментом, выложите в них тесто.
- 2
Шаг 2
2. Накройте еще одним листом пергамента, выложите сверху фасоль или горох. Отправьте в разогретую до 200 градусов духовку. Выпекайте около 15 минут.
- 3
Шаг 3
3. Начинку можно готовить отдельно для каждого пирога. Взбейте 4 яйца с солью и перцем. Измельчите сыр, мяту, подготовьте горошек.
- 4
Шаг 4
4. Готовые коржи аккуратно освободите от утяжелителя.
- 5
Шаг 5
5. Соедините все ингредиенты начинки, аккуратно перемешайте и вылейте в корж. Отправьте обратно в духовку.
- 6
Шаг 6
6. Запекайте киш с сыром, горошком и мятой около 15 минут. После уменьшите огонь до 180 градусов и запекайте до румяности еще минут 15.
- 7
Шаг 7
7. Вот такая красота получилась.