Киш с луком
Описание
Киш с луком - отличный сытный обед и ужин. Возьмите его с собой на работу, в дорогу или дайте детям в школу на обед. Он такой же вкусный и в холодном состоянии. Яичный соус насыщает киш с луком белками, энергией ваш организм. Готовится быстро. Основа для киша стандартная, песочное тесто. Наслаждайтесь его потрясающим вкусом Выпечка готова. Подавайте к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Сначала поджарим лук. Возьмите 50 грамм сливочного масла, растопите на сковороде и выложите лук, нарезанные кольцами. Тушите его на среднем огне 20 минут. Лук должен выпустить свой сок и потушиться немного в нём.
- 2
Шаг 2
Нарежьте маленькими кусочками бекон.
- 3
Шаг 3
Смешайте 7 яиц, жирные сливки, соль и чёрный молотый перец. Взбейте венчиком и отставьте пока что яичный соус в сторону.
- 4
Шаг 4
Теперь сделаем тесто, основу для нашего киша. Смешайте оставшееся сливочное масло, муку и три яичных желтка. Посолите. Замесите тесто и раскатайте его кругом. Уложите в форму для пирогов.
- 5
Шаг 5
Смешайте бекон, тёртый сыр чеддер, лук и яичный соус вместе.
- 6
Шаг 6
Вылейте эту смесь в основу для киша. И выпекайте в разогретой на 250 градусов духовке 45 минут.
- 7
Шаг 7
Ваш потрясающий киш с луком готов!