Киш с курицей

Описание

Вкусная выпечка для всей семьи. Это блюдо полноценно можно ставить на стол вместо гарнира. Овощи для этого пирога можно использовать любые на ваше усмотрение. Прекрасно сочетаются с курицей шпинат и грибы. В сливочной заливке всё получается нежным, очень сочным и аппетитным. Экспериментируйте Подавайте тёплым или охлаждённым. Идеально к чаю.

Инструкция

1. 1

   Шаг 1

   Масло из морозилки натрите на терке и соедините с мукой. Хорошо месите до образования крошки.

2. 2

   Шаг 2

   Добавьте в тесто яйцо, сметану и соль. Замесите плотное тесто, заверните его в пищевую пленку и отправьте в холодильник на 30 минут.

3. 3

   Шаг 3

   Отварное куриное филе нарвите на волокна или нарежьте ножом. Сыр натрите на крупную терку.

4. 4

   Шаг 4

   Капусту и брокколи отварите в подсоленной воде и нарежьте небольшими ломтиками.

5. 5

   Шаг 5

   В разъемную форму для выпекания выложите раскатанное в круг тесто и распределите его, сформировав бортики. Наколите тесто вилкой, накройте пергаментом и на 20 минут отправьте в духовку, разогретую до 200 градусов.

6. 6

   Шаг 6

   Сделайте заливку. Для этого взбейте вилкой яйца, добавьте сливки, соль и перец.

7. 7

   Шаг 7

   Выложите в запеченную форму начинку, посыпьте нарезанным зеленым луком и тертым сыром. Залейте подготовленной заливкой. Выпекайте полчаса при температуре 200 градусов.