Киш на кукурузном корже
Описание
Вашему вниманию хочу предложить идею,
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Первым делом выложите на противень бекон и нарезанные половинками помидоры. Отправьте в разогретую духовку минут на 20.
- 2
Шаг 2
2. За это время можно заняться коржом. Воду или бульон доведите до кипения.
- 3
Шаг 3
3. Всыпьте крупу тонкой струйкой, постоянно помешивая. Добавьте масло и соль по вкусу. Варите около 15 минут на минимальном огне.
- 4
Шаг 4
4. Готовую поленту выложите в форму, смазанную маслом.
- 5
Шаг 5
5. Разровняйте, чтобы получился корж. Достаньте из духовки бекон с помидорами и отправьте корж минут на 20.
- 6
Шаг 6
6. Параллельно на сливочном масле обжарьте до мягкости порей.
- 7
Шаг 7
7. Подрумянившийся корж достаньте и оставьте остывать.
- 8
Шаг 8
8. Для приготовления заливки в глубокую мисочку вбейте яйца.
- 9
Шаг 9
9. Добавьте молоко.
- 10
Шаг 10
10. Добавьте по вкусу соль и перец.
- 11
Шаг 11
11. Соедините запеченный бекон, нарезанный небольшими кусочками, порей и помидоры. Выложите ровным слоем начинку на корж.
- 12
Шаг 12
12. Аккуратно вылейте заливку.
- 13
Шаг 13
13. Присыпьте тертым сыром и отправьте в духовку минут на 35-45.
- 14
Шаг 14
14. Обалденный киш на кукурузном корже готов.