Киш лорен с курицей и брокколи
Описание
Выпечка готовится просто и быстро. Ингредиенты для начинки заранее отвариваются. Все варите по отдельности, так как эти продукты разного типа и способа отваривания. Готовое тесто раскатайте и выстелите в форму для запекания. Ингредиенты на начинку нарежьте и опустите в форму на тесто. А потом все заливается заливкой и выпекается в духовке. Ниже смотрите подробный рецепт, Подавайте тёплым или охлаждённым. Идеально к чаю.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Смешайте просеянную муку с яйцом и размягченным сливочным маслом. Полученный шар теста уберите в холодильник на 1 час.
- 2
Шаг 2
Отварите куриные грудки, брокколи и горошек. Важно помнить, что капуста брокколи варится очень быстро, а точнее — до 4 минут.
- 3
Шаг 3
Тесто раскатайте тонким кругом и выложите в обязательно разъемную форму для запекания.
- 4
Шаг 4
Нарежьте грудку и брокколи, смешайте с горошком. Полученную смесь выложите внутрь формы с тестом.
- 5
Шаг 5
В отдельной миске смешайте яйца, сметану и специи. Равномерно залейте смесью начинку.
- 6
Шаг 6
Духовку разогрейте до 170 градусов. Поставьте пирог запекаться в течении 40 минут.
- 7
Шаг 7
Через 20 минут готовки посыпьте киш сверху тертым твердым сыром.
- 8
Шаг 8
Еще через 20 минут можно доставать пирог. Снимаем боковую часть формы, даем выпечке немного остыть. Подавайте на блюде. Готово!