Напитки
Кисель из замороженной черники
30 мин4 порц.20 февр. 2026 г.
Описание
Сразу хочу предупредить - я не сторонник перетирания ягод для киселей, однако вы можете при желании перетереть их перед тем, как вводить в кисель крахмал. И все же с целыми ягодами вкуснее, на мой взгляд. Кисель по этому рецепту получается отличный, с насыщенным ароматом и вкусом. Нравится и детям, и взрослым. Рецепт киселя из замороженной черники таков: 1. Чернику залить 3 стаканами воды и поставить на огонь. Когда закипит, уменьшить его, добавить сахар. 2. Перемешать до полного растворения и варить минут 5. 3. В стакане воды развести крахмал и ввести в общую массу - прямо в кипяток. 4. Варить еще 5 минут, после чего кисель еще раз перемешать и слегка остудить. Компот из замороженной черники готов! ;) Подавайте охлаждённым.