Кисель из вишен и абрикосов
Описание
Напиток готовится быстро и просто. Кисель — старинный русский напиток, который остается актуальным и в наши дни. Особенно вкусный он летом, когда в изобилии свежие фрукты и ягоды. Сегодня я приготовила кисель из абрикосов и вишен. Все очень просто и очень быстро. Вкусный, полезный и ароматный кисель подавайте в конце обеда, ужина и на полдник с печеньем, пирогом Можно подавать.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Абрикосы помойте, удалите косточки и выложите в кастрюлю.
- 2
Шаг 2
Вишню помойте и добавьте в кастрюлю к абрикосам.
- 3
Шаг 3
Залейте вишню и абрикосы водой и поставьте на плиту.
- 4
Шаг 4
Доведите фрукты до кипения и варите 15-20 минут на небольшом огне.
- 5
Шаг 5
Добавьте в кастрюлю сахар.
- 6
Шаг 6
Разведите 2 столовые ложки крахмала в 100 мл холодной воды.
- 7
Шаг 7
Опять доведите фруктово-ягодный отвар до кипения и тонкой струйкой влейте разведенный в воде крахмал. Помешивая, доведите кисель до загустения в течение 2-3 минут.
- 8
Шаг 8
Ароматный, полезный и вкусный кисель готов.