Кисель из шиповника
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Если у вас есть ягоды шиповника, то вы можите приготовить из них не только отвар и варенье, но и кисель! Приготовить его несложно, а вкус получается просто замечательный! Получается очень полезный напиток благодаря богатым витаминами ягодам и мёду Подавайте охлаждённым.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Промойте ягоды в холодной воде, залейте их кипятком и настаивайте 15 минут, пока не набухнут. Проварите их в той же воде минут 20-25 до мягкости.
- 2
Шаг 2
Отвар процедите, ягоды измельчите в блендере и добавьте обратно к отвару, прокипятите.
- 3
Шаг 3
Хорошо процедите и отожмите отвар.
- 4
Шаг 4
Снимите с огня, добавьте мёд, как следует перемешайте, чтобы мёд полностью растворился, а не остался лежать кусочками на дне.
- 5
Шаг 5
Верните ёмкость на огонь, добавьте разведенный в небольшом количестве холодной воды крахмал, поварите несколько минут, помешивая. Снимите с плиты и добавьте сок лимона.