Кисель из порошка
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Приготовить кисель из готового порошка очень легко, но не так интересно. Предлагаю рецепт киселя со свежей вишней с использованием готового порошка, как его приготовить, подробно рассказано в пошаговой инструкции
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Налейте в кастрюлю воду, поставьте на огонь, когда вода нагреется до кипения, всыпьте вишню и проварите примерно 7-10 минут с момента закипания.
- 3
Шаг 3
Процедите через сито, вишню протрите силиконовой лопаточкой, чтобы на сите остались косточки.
- 4
Шаг 4
Слейте процеженный морс снова в кастрюлю.
- 5
Шаг 5
Измельчите кисель, если он затвердел в пачке. Стандартная пачка рассчитана на 1 лист киселя, в кастрюле 2,5 литра морса, поэтому всыпьте к порошковому киселю дополнительно крахмал из расчета 3-4 ст. ложки на литр воды.
- 6
Шаг 6
Влейте к порошку стакан воды и хорошо размешайте, чтобы не было комочков.
- 7
Шаг 7
Влейте порошково-крахмальный раствор в морс при постоянном помешивании, сначала кисель будет мутноватым, пусть это не пугает, доведите до кипения.
- 8
Шаг 8
Добавьте по вкусу сахарный песок, после того, как кисель будет доведен до кипения, он снова станет прозрачным.
- 9
Шаг 9
Кисель надо охладить, после чего его можно подавать к столу. Он получился ярким, красивым и очень вкусным.