Кисель из овсянки для желудка
Описание
Напиток готовится быстро и просто. Кисель из овсянки не готовится про запас. Его готовят непосредственно перед подачей и обязательно теплым. Сам по себе кисель из овсянки имеет нейтральный вкус, поэтому вы можете его посолить или добавить мёд по своему вкусу. Но все же, именно в нейтральности напитка заключается ценность Можно подавать.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте необходимые ингредиенты.
- 2
Шаг 2
В кастрюле соедините овсянку и воду. Оставьте на 5 часов (минимум) или сутки (максимум).
- 3
Шаг 3
Через указанное время овсянка набухнет. Жидкость станет "белесой". Допускается наличие брожения. Перемешайте.
- 4
Шаг 4
Откиньте на сито содержимое кастрюли. Оставьте на некоторое время, чтобы хорошо стекла жидкость.
- 5
Шаг 5
Полученную жидкость слейте обратно в кастрюлю. Поставьте на медленный огонь. Варите, постоянно помешивая до загустения. Это может занять до 10 минут с момента закипания. Если варить на сильном огне, кисель может пригореть.
- 6
Шаг 6
В процессе варки образуются маленькие комочки, поэтому процедите кисель через сито, помогая ложкой.
- 7
Шаг 7
В готовый кисель добавьте по вкусу соль или мёд.
- 8
Шаг 8
Перемешайте и сразу же подавайте к столу.