Киноа с яйцом на завтрак
Описание
Сейчас мало кто не слышал о пользе киноа. Добавьте эту чудо полезную крупу к завтраку. Просто сварите и съешьте вместе с яйцом и беконом. Ударьте пользой по вреду
Инструкция
- 1
Шаг 1
Сварите киноа в подсоленной воде, следуя инструкции на упаковке. Заправьте ложкой оливкового масла и дайте настояться, проложив под крышку салфетку.
- 2
Шаг 2
Обжарьте бекон на сковороде до вашего любимого цвета. Снимите бекон и выпустите на сковороду яйца. Можно воспользоваться формочками для яичницы, чтобы подача была эстетичнее. Жарьте яйца на среднем огне до вашего любимого состояния. У меня два яйца приготовлены под крышкой, а два – без, желток должен везде быть нежным.
- 3
Шаг 3
Выложите киноа в миски, сверху разложите ломтики бекона, поверх выложите яйца, аккуратно, не повредив желтки!
- 4
Шаг 4
Украсьте зеленью и свежими огурцами, рукколой и перцем чили.
- 5
Шаг 5
При еде выпустите желтки на киноа и перемешайте. Вкусно и полезно!